Bäckereiberatung – aus der Praxis für die Praxis
Die Analysen, Konzepte und Fortbildungen von bsc beruhen auf jahrelanger Branchenerfahrung. Ob Produktion, Verkauf oder Betriebsführung – wir kennen alle Herausforderungen des Bäckereihandwerks aus eigener Tätigkeit.
Frank Schmitz
12 Jahre Verkaufsleiter im Bereich Planung, Durchführung und Neueröffnung von Bäckereien
- Ausgebildeter Bäcker und Konditor
- Mehr als 28 Jahre Branchenerfahrung
- Experte für Standortanalyse, Personal und Kostencontrolling
Magdalena Pietraszek
Erfahrung als Bereichsleiterin
in einem Unternehmen mit 120 Filialen
- Fachwirtin für kaufmännische Betriebsführung
- Ausgebildete Bäckereiverkäuferin
3. Bundessiegerin 2007 - Expertin für Filialorganisation, Verkaufstraining und Mitarbeiter-Coaching
Julia Schulz
- Konditoreifachverkäuferin
- 8 Jahre Praxiserfahrung
- Spezialistin für Thekengestaltung,
Snacks & Verkaufssprache
Franziska Ptock
- Bäckereifachverkäuferin
- 5 Jahre Praxiserfahrung
- Spezialistin für Thekengestaltung & Snacks
